Stiftung Roggen Schweiz

Die Stiftung betreibt ein Zentrum zur Erhöhung des Stellenwerts des Roggens als wertvolles gesundes Nahrungsmittel in der Schweiz, insbesondere in der Region Leuk und will die Bevölkerung über die Vorteile des Roggens informieren und sensibilisieren.

Durch Forschung, Wissensvermittlung, Innovation, Unterkunft und Verpflegung und Information rund um den Roggen - vom Rohstoff bis zum Endprodukt - will sie eine nachhaltige Wertschöpfungskette aufbauen und alle Aktivitäten mit dem ganzen Know-how vernetzen. Die Stiftung baut und nutzt die zur Zweckerfüllung notwendige Infrastruktur. Die Lokalitäten der Stiftung befinden sich im Gebäude des Roggenzentrums.

Restaurant Roggenstube

Lassen Sie sich auf die Sonnenseite entführen. Im gemütlichen Ambiente der Roggen Stube auf 1238m über Meer geniessen Sie einen einmaligen Ausblick auf das atemberaubende Bergpanorama. Auch Familien sind bei uns herzlich willkommen. Auf dem Spielplatz und in der Spielecke können sich Ihre Kinder beschäftigen, während Sie sich zurücklehnen und wir Sie verwöhnen.

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Hotel Roggen

Betrachten Sie das atemberaubende Panorama der Walliser Berge von den gemütlichen Zimmer des Hotel Roggen in Erschmatt. Die Zimmer sind im modernen, alpinen Stil eingerichtet. Der Roggen steht im Zentrum des kleinen, herzigen Hotels. Er spielt auch im dazugehörigen Restaurant und in der Backstube eine zentrale Rolle.

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Roggen Backstube

Mit den Spezialitäten aus unserer Roggen Backstube tauchen Sie ab in ein authentisches Ess-Erlebnis der traditionellen Walliser Backkultur.

Nur bei uns in Erschmatt finden Sie das Ur-Roggenbrot in Bio Knospe Qualität - natüürlich - gsund - regional - eifach güät!

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Kontakt und Standort

Roggen Zentrum
Kreuzstrasse 5a
3957 Erschmatt
 +41 27 932 51 80
info@roggen-zentrum.ch