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Sehenswürdigkeiten

Terassenlandschaft Zälg

Die Terrassenäcker in der Zälg nordöstlich des Dorfes Erschmatt bilden eine Kulturlandschaft von kantonaler Bedeutung. Auf einer Höhe von 1100 bis 1600 m.ü.M. gelegen, pflanzten dort die Leute von Erschmatt und Bratsch ihren eigenen Roggen zur Selbstversorgung an.

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Burgerhaus mit Backstube

Im Burgerhaus befindet sich der alte Backofen und die Backstube, in der das Roggenmehl verarbeitet wird. Damit der Roggenteig gut aufgeht, wird die Backstube auf 30 °C aufgeheizt.
Wie in jedem Burgerhaus, ist auch hier die altehrwürdige Burgerstube zu sehen.

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Akteure

Erlebniswelt Roggen Erschmatt

Unser Kulturangebot, unsere Partner. Rezept Roggenbrot, Rezepte mit Roggen und anderes

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Gebäude Erschmatt mit Hotel, Restaurant und Backstube

Roggen Zentrum

Besuchen Sie das erste Roggen Zentrum er Schweiz. Lassen Sie sich im Restaurant Roggen Stube von einzigartigen Kreationen in einem herzlichen Ambiente überraschen.

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Lokalitäten

Hoher Spycher mieten

Den Hohen Spycher, den Platz darunter und das dahinterliegende Gebäude können Sie mieten. Die Räume eignen sich für kleinere Anlässe in der wärmeren Jahreszeit.

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Seminarräume mieten

Zu Apéros, Geschäftsmeetings, Firmenfesten oder persönlichen Anlässen offeriert das Restaurant Roggenstube ein Raum- und Serviceangebot für verschiedene Gruppengrössen. Mehrzweckhalle im Roggen Zentrum und ein Essraum mit Küche können ebenfalls bei der Gemeinde Leuk gemietet werden.

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