Journée portes ouvertes des fours à Erschmatt :
Une occasion de s'attarder pour petits et grands
Le samedi après l'Ascension, le 20 mai 2023, l'association Erlebniswelt Roggen organise la "Journée portes ouvertes des fours pour tous"
Lieu : près de la maison de la Bourgeoisie et dans le village. Nous montrerons l'ancien moulin du village et chaufferons trois fours à bois pour fabriquer du pain frais et des pizzas. Le programme de la journée comprend des visites guidées du jardin botanique et du village, ainsi qu'un sentier d'énigmes et d'autres jeux pour petits et grands.
La cantine et le ravitaillement seront assurés pendant toute la journée à la maison de la Bourgeoisie, où des airs d'accordéon viendront également agrémenter la journée de temps à autre. Les amateurs de pain frais et de tresse cuits au four à bois pourront les acheter sur place. Il y en a, tant qu'il y en a !
11h00 - 17h00 / Maison de la Bourgeoisie et Ancien moulin
Cuisine chaude en continu avec pizza au feu de bois ; cantine et buffet de gâteaux.
Programme de la journée
Vieux moulin et vieille scie : démonstration
11h30 | 16h00
Du grain au pain en pratique
14h30
Jardin botanique : visite guidée à travers la diversité botanique
12h30 | 16h30
De 11h00 à 16h00 :
Maison de la Bourgeoisie: Démonstration de pâte au levain
De 11h00 à 17h00 :
Sentier d'énigmes à travers le vieux village ; jeux près de la maison de la Bourgeoisie ;
Boutique de pains frais et de tresses cuites au four à bois ; graines, farine de seigle bio du Zälg, T-shirt, etc.
Entre-temps : intermèdes musicaux
Informations
erlebniswelt@erschmatt.ch | 027 932 15 19 | www.erschmatt.ch