--- title: "Pain & feu | Cuisson du pain au four à bois au gré des légendes" url: "https://www.erschmatt.ch/fr/evenements/pain-feu/" description: Nous apprendrons à fabriquer du pain de seigle valaisan selon les anciennes traditions et, après un goûter agréable accompagné de récits de vieilles légendes valaisannes, nous pourrons ramener à la maison du pain au levain que nous aurons cuit nous-mêmes dans le four à bois. image: "https://www.erschmatt.ch/fileadmin/_processed_/4/5/csm_Brot_und_Feuer_27a22832c7.jpg" date: 2022-02-09 modified: 2025-03-17 lastUpdated: 2025-03-17 --- # Pain & feu | Cuisson du pain au four à bois au gré des légendes 1. [Home](https://www.erschmatt.ch/fr/) 2. [Événements](https://www.erschmatt.ch/fr/evenements/) 3. Pain & Feu Pain & Feu ============== #### Cuisson du pain au four à bois au gré des légendes et des histoires --- ![](https://www.erschmatt.ch/fileadmin/_processed_/4/5/csm_Brot_und_Feuer_9c247204a5.jpg) Pétrir et façonner le pain de seigle au levain dans l'ancien fournil. Tu seras transporté dans le monde mystérieux des légendes valaisannes et ton pain sera cuit au four à bois. Pour finir, un délicieux souper t'attend au Roggenstube Erschmatt avec, bien sûr, ton pain de seigle fabriqué par tes soins. Convient aux jeunes et aux moins jeunes. ##### Déroulement - Pétrissage de la pâte, fabrication du pain sous la direction d'un expert. - Un tablier de boulanger est mis à disposition - Légendes et histoires avec une conteuse dans la salle du four - Courte visite d'Erschmatt, découverte de la tradition du pain de seigle - Apéro au Hohen Spycher - 1 pain de seigle au levain fait maison - Dîner de 3 plats dans le Roggenstube ##### Informations générales - L'événement peut être atteint avec les transports publics. Le billet de bus et le taxi de retour 10 CHF par personne doivent être payés séparément. - Correspondance à partir de la gare CFF de Leuk en direction de Brigue à 21h30. - L'assurance est l'affaire de chaque personne. - Nombre minimum de participants : 6 personnes - Le nombre de participants est limité à cause du Covid. ##### Prix 85 CHF par personne ##### Lieu de rendez-vous Station de bus d'Erschmatt, village ##### Renseignements et inscription Inscription jusqu'à la veille, 10h00 Leuk Tourismus [027 473 10 94](tel:+41274731094) --- ![](https://www.erschmatt.ch/fileadmin/_processed_/2/1/csm_IMG_2165_95d82a5007.jpg) ![](https://www.erschmatt.ch/fileadmin/_processed_/0/2/csm_IMG_2172_7e2f4d60c8.jpg) ![](https://www.erschmatt.ch/fileadmin/_processed_/6/1/csm_IMG_2192_a835d53ee4.jpg) ![](https://www.erschmatt.ch/fileadmin/_processed_/6/e/csm_Wallis_24.1210_055_ccdd987c1d.jpg) ![](https://www.erschmatt.ch/fileadmin/_processed_/2/c/csm_HoherSpycher-Winter_fa3a493d15.jpg) ![](https://www.erschmatt.ch/fileadmin/_processed_/4/5/csm_Brot_und_Feuer_16eaceff1c.jpg) ##### Date - mars 26 2022 **Début:** 17:15 **Fin:** 21:00 Lieu Busstation Erschmatt, Dorf 3957 Erschmatt Organisateur ![](https://www.erschmatt.ch/_assets/processed/qv44ObrKOq4NSeLDAIgx1AlJmDWKO_HEwCxOB4B7tAI/q:85/w:120/h:47/fn:Y3NtX2VybGVibmlzd2VsdC1yb2dnZW5fMjA5M2FkYTIzYw:t/cb:5c2f9ab6c39c5ab097edfdea51fa97d2c0fca160/bG9jYWw6L2ZpbGVhZG1pbi9CaWxkZXIvR3JhZmlrZW4vTG9nby9lcmxlYm5pc3dlbHQtcm9nZ2VuLnBuZw) --- Fotos © Georg Berg, Leuk Tourismus, Arnold Steiner