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title: Grand Marché des Terroirs alpins à Bruson
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description: "Voyage à travers le monde culinaire de l'Arc alpin organisé par le Palp Festival"
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date: 2024-07-12
modified: 2024-07-12
lastUpdated: 2024-07-12
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# Grand Marché des Terroirs alpins à Bruson

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3. Grand Marché des Terroirs Alpins

  12.07.2024

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    Show all media    Grand Marché des Terroirs Alpins à Bruson
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 Pour sa 14ème édition, le PALP festival a offert aux visiteurs la possibilité de découvrir le tout premier « Grand Marché des Terroirs Alpins » au sein du village de Bruson, dans le Val de Bagnes. Durant 2 jours, le samedi 15 et dimanche 16 juin 2024, les visiteurs ont pu se balader joyeusement et satisfaire leurs papilles. Les différents stands ont mis à l’honneur la diversité et la richesse du terroir des Alpes. Au total, ce sont plus d’une septantaine de stands qui étaient à découvrir à travers les petites ruelles du village, en mêlant concerts, conférences, expositions ou encore diverses activités pour petits et grands.

 Ce week-end alpin a été l’occasion pour le jardin botanique d’Erschmatt d’avoir l’opportunité de présenter ses activités à un public enthousiaste et curieux. Notre stand a notamment offert aux visiteurs la possibilité d’acheter diverses semences de notre cru (bleuet, maïs de Grimisuat, blé d’hiver d’Orsières…) et bien évidemment la farine de seigle cultivée en terrasse à Erschmatt. Un jeu de devinette a offert aux plus chanceux de jolis prix en lien avec le jardin botanique, comme par exemple un bon pour participer gratuitement à un atelier de fabrication de pain traditionnel.

 Ce stand nous également permis de faire connaître plusieurs activités spécifiques en lien avec le jardin botanique et, à la clé, une dégustation de notre pain de seigle. Différents outils d’époques et sortes de céréales étaient aussi présentés afin de pouvoir fournir des explications aux plus curieux quant à leur utilisation ou leur origine.

Romane Staremberg, stagiaire pré-etudes HEPIA Genève

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