Natur- und Kulturerbe

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Mensch und Natur haben zusammen die Kulturpflanzen entwickelt. Für unsere Vorfahren war dies Teil der täglichen Arbeit. Heute haben nur wenige spezialisierte Fachleute damit zu tun: Landwirte und Landwirtinnen, Agronomen, Biologinnen, Lebensmitteltechnologen und andere.

Wir wollen Ihnen zeigen, wie die Vielfalt der Getreidesorten aussieht, wie die Landschaft durch die Ackerterrassen  geprägt ist und wie unsere Grosseltern/Urgrosseltern damit umgegangen sind.

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