Agriculture, paysage

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Paysage de Zelg

Obere Zelg Erschmatt, 1950er-Jahre

Obere Zelg Erschmatt, 1950er-Jahre © Budmiger

Lorsque les paysans d’Erschmatt travaillaient la terre, ils déterraient sans cesse des cailloux qu’ils empilaient aux bords de leurs champs. Le binage et le labourage faisaient peu à peu tout descendre dans la vallée. Finalement, des terrasses de pierres sèches sont devenues typiquement du paysage. À Erschmatt la plupart de ces terrasses sont retrouvées dans des creux formés dans la pente. Plus (en allemand)

La région de culture du seigle est appelée « Zelg » (assolement). Les systèmes « Zelg » sont des systèmes d’exploitation du sol qui séparaient les terrains d’une agglomération en de grands arrondissements, les soi-disant « Zelgen ». Chaque « Zelg » se composait des lots de nombreux propriétaires et cultivait le même fuit. Parce que les terrains n’étaient pas accessibles par des chemins, les villageois devaient coopérer dans l’exploitation.Plus