Héritage naturel et culturel

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Les hommes et la nature sont ensemble responsables de l’évolution de nos plantes cultivées. Pour nos prédécesseurs, ceci était le résultat de leur travail quotidien. Aujourd’hui, seuls quelques spécialistes sont impliqués: agriculteurs, agronomes, biologistes, techniciens alimentaires, etc.

Nous souhaitons vous faire découvrir la diversité des variétés de grains, le modelage de notre paysage par les cultures et les terrasses ainsi que l’utilisation qu’en faisaient nos grands-parents et leurs propres parents.

 

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