Goût et gastronomie

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Le seigle est un aliment nutritionnel. Nous adorerions concevoir et vous offrir des produits au seigle. Cela n’est malheureusement pas encore possible. Ainsi, les deux rubriques, produits au seigle et restaurant, sont pour l’instant vides.

Nous avons par contre essayé plusieurs recettes au seigle et vous transmettons quelques idées: ici (Recettes avec le seigle, en allemand)

Les petits pois du Vallée de Conche et plusieurs variétés de fèves sont cultivées dans le jardin. Ils sont des plantes cultivées avec une longue traditions dans les alpes. Vous trouvez des recettes en allemand ici.