Choru-Werkstatt Kurzpräsentation

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Lernen macht Spass!

Neues, interaktives Schulangebot «Choru-Werkstatt» von Erlebniswelt Roggen Erschmatt

Roggen – lebendige Walliser Kultur. Das Schulangebot «Choru-Werkstatt» bietet 400 SchülerInnen pro Jahr Gelegenheit, das traditionelle Handwerk vom Dreschen übers Wannen und Mahlen bis hin zum Backen zu erleben. Für das Konzept zeichnet der Naturpark Pfyn-Finges verantwortlich.

Die Erlebniswelt Roggen in Erschmatt setzt sich zum Ziel, den herkömmlichen Roggen im Anbau zu erhalten und die Verarbeitung zum Roggenbrot für die kommenden Generationen zu sichern. Dabei handelt es sich um ein innovatives Landschaftsprojekt, welches zeigt, wie Biodiversität (Roggenfelder und Begleitflora) mit Denkmalschutz (Renovation Hoher Spycher) und altem Handwerk vernetzt werden können.

400 Schüler, 80 kg Mehl, 4000m2 Roggenfelder!

Mahl-Atelier im historischen «Hohen Spycher»

Dreschflegel, Korntuch, Goofe: Diese Instrumente lernen die SchülerInnen kennen, bis sie die Körner von der Spreu trennen. Im Mahlatelier finden sie heraus, welches Mahlsystem das beste Mehl herstellt. Dieses dürfen sie anschliessend mit nach Hause nehmen.

Schwitzen im Backhaus

Wie viel Kraft das Teig kneten braucht, erfahren die JungbäckerInnen im Backhaus. Jeder Schüler formt sein eigenes Brot.

Lernen durch Erfahren

Die SchülerInnen verlassen Erschmatt nicht nur mit selbst gemahlenem Mehl und selbst gebackenem Brot. Sie verlassen Erschmatt mit nachhaltigen Eindrücken. Sensibilisiert für Walliser Kulturwerte und Lebensart sind sie Teil eines innovativen Landschaftsprojektes geworden, welches Natur (Biodiversität) und Tradition (Denkmalschutz) verbindet und in eine neue, zeitgemässe Form bringt.

Kosten & Anmeldung

Unterstützt vom Kulturfunken Wallis kann das Schulangebot «Choru-Werkstatt» den Walliser Schulklassen zum Preis von CHF 15.— statt CHF 35.— pro SchülerIn angeboten werden.

Auf Ihre Anmeldungen und den «Choru-Werkstatt»-Tag mit Ihrer Schulklasse freut sich:

Erlebniswelt Roggen Erschmatt: www.erschmatt.ch; schulangebot@erschmatt.ch