Roggen - Roggenbrot - Sortenvielfalt - Tradition

Wir haben unsere Seiten in drei Bereiche aufgeteilt. Der erste Bereich (Natur- und Kulturerbe) vermittelt Ihnen Informationen über die Pflanzensorten, deren Anbau, die Ackerbaukultur, die traditionellen Arbeitsmethoden und vieles mehr. Im zweiten Bereich erfahren Sie alles, was Sie bei einem Besuch erwartet. Das Backerlebnis wird vorgestellt, unser Angebot "choru und bachu" für Schulklassen, Sie können Führungen buchen und Sie sehen, wie Sie Ihren individuellen Besuch vorbereiten können. Im dritten Bereich finden Sie Rezepte mit Roggen. Die Bereiche Gaumen und Gastronomie können wir Ihnen noch nicht anbieten. Ein Restaurant und eine Bäckerei mit Roggenprodukten fehlen uns zur Zeit. Vorbereitungen laufen.

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