Roggenbrot backen

Sortengarten - alte Sorten im Anbau bei Ihnen

Alle Sorten, die im Sortengarten Erschmatt angebaut werden, können Sie bestellen.

Saatgut ist in Portionen (für rund 1 m2) erhältlich. Grössere Mengen auf Anfrage.

Eine Auswahl finden Sie hier, und eine Anleitung hier.

Alte Sorten sind ein Kulturgut. Probieren Sie einmal eine Getreidesorte im Garten aus, Sie können so erleben, wie Getreide wächst, reif wird, die Farbe verändert.

Viele Getreidesorten eignen sich auch für Sträusse.
In der Landwirtschaft können alte Sorten für spezielle Zwecke verwendet werden, z. B. haben die alten Roggensorten längere Halme als die heutigen. Sie eignen sich deshalb zum Flechten von Bienenkörben, zum Decken von Dächern usw.

Gemüse

Bei mir erhalten Sie Grossbohnen, Gommer Suppenerbse, Gartenmelde, Kichererbsen, Mais für Polenta und eine alte Sorte von Stangenbohnen (Monstranzbohne). Eine grosse Auswahl von Gemüse und Zierpflanzen finden Sie bei der Samengärnterei Zollinger.