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Kulturpflanzen Mensch und Natur haben zusammen die Vielfalt von Kulturpflanzen erschaffen. Damit diese Vielfalt nicht verschwindet, braucht es weiterhin die Pflege durch den Menschen, der die Sorten an ihrem natürlichen Standort anbaut. Die Sortenvielfalt ist ein ethischer Wert. Nicht nur Baudenkmäler, Musikstücke und Gemälde, sondern auch Kulturpflanzen sind ein Erbe der Menschheit.
Wir sind aufgefordert, dazu Sorge zu tragen und die Vielfalt für künftige Generationen zu erhalten. |
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