Roggenbrot backen

Sortengarten - Rezepte

Salat aus Gommer Suppenerbsen

• Die Erbsen zwei bis drei Tage einweichen
• regelmässig spülen
• Kurz blachieren (5-10 min.)
• Wasser abgiessen
• abkühlen lassen
• Sauce zubereiten (zB Salatsauce mit Sauerrahm, Essig, Öl, Kräuter, Gewürzen). Servieren

Rezepte mit Roggen (Roggenbrot, Verwendung von altem Roggenbrot) finden Sie hier.