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Führungen 2012
Backerlebnis
Oster-Samstag, 7. April, Donnerstag, 26. Juli, Donnerstag, 9. August.
Ein halber Tag rund um das Roggenbrot: Sie kneten Ihr eigenes Brot in der alten Backstube, backen es im Holzofen und nehmen es nach Hause. Das Angebot umfasst ein reiches Zvieri, Getränke (ohne Alkohol), Anleitung, Führung und zwei Roggenbrote. 13’30 Uhr bis ca. 17’00, pro Person Fr. 90.-, Anmeldung bei erlebniswelt@erschmatt.ch nötig.
Sortengarten
Alte Getreidesorten und seltene Ackerblumen - das finden Sie im Sortengarten .
Gratisführungen am Samstag, 2. Juni und 7. Juli.
Treffpunkt 12’16 Uhr Bushaltestelle Erschmatt. Ende 15’00 Uhr. Wir zeigen Ihnen die Besonderheiten und informieren Sie über den Hintergrund der biologischen Vielfalt. Im Juni stehen die seltenen Arten der Begleitflora im Vordergrund, im Juli die Kulturpflanzen.
Roggenernte - Tradition
Dienstag, 24. Juli ab 8 Uhr in der Zelg. Wir zeigen Ihnen die Roggenernte mit der Sichel, Sie lernen das Binden der Goofe und helfen bei der Ernte. Nur bei gutem Wetter und wenn die Reife des Roggens stimmt, erkundigen Sie sich vorher bei umstehender Adresse. Ende ca. 11 Uhr. Am Tag danach errichten wir den Kornhaufen. Ca. 14 Tage später bringen wir das Korn in den Stadel. Genauere Angaben kurzfristig auf der Internetseite erschmatt.ch oder per Mail.
Degustation
Unbekanntes aus dem Sortengarten - Roggenbrot - andere Produkte aus Roggen - dazu etwas zum Trinken. Haben Sie Lust?
Samstag, 4. August, Treffpunkt 12’16 Uhr Bushaltestelle Erschmatt. Ende 15’00 Uhr, pro Person Fr. 15.- / 10.- (mit/ohne Wein). Gratis für Mitglieder des m2-Clubs. Anmeldung erwünscht.
1. Erschmatter Roggenfest: 8.Sept.
Den ganzen Samstag ab 10.30h erwartet Sie ein interessantes Programm rund um den Roggen. HolzofenbäckerInnen aus Rauris (Österreich) sind dabei.
Roggenaussaat
Samstag, 29. September ab 10’30 Uhr in der Zelg. Nur bei trockenem Wetter, erkundigen Sie sich vorher bei der umstehenden Adresse. Gemeinsam säen wir ein Feld Roggen ein. Ende ca. 12 Uhr
Weitere Führungen und Backerlebnis auf Anmeldung
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