Roggenbrot backen

Backerlebnis Erschmatt

Unser Angebot Backerlebnis richtet sich an alle:

• die gerne Brot backen
• die das Roggenbrot lieben
• die die Tradition des Roggenbrots kennenlernen wollen
• an Heimweh-WalliserInnen
• an Kennerinnen und Kenner des Wallis und an solche, die das werden wollen.

Sie stehen mit uns in der warmen Backstube, kneten den Teig und formen Ihr Brot.

In den Pausen können Sie unser Dorf und den Sortengarten kennenlernen, sie können den Weg vom Korn zum Brot miterleben (dreschen im Stadel, mahlen) lernen dabei allerlei rund um das Roggenbrot kennen und mit etwas Glück hören Sie sogar eine Boozu-Gschichte.

Unser Angebot nimmt die Backtradition von früher (Bild) wieder auf und hilft somit, diese Tradition am Leben zu erhalten.